Der Anbau von Speisepilzen auf frisch gefälltem Holz

47-51

Artikel aus einer Zeitschrift

200210253

Der Pilzanbau auf frisch gefälltem Holz ist eine interessante Disziplin und stellt eine Bereicherung für schattige, eher freuchte Bereiche im Garten dar. Holz steht in der Schweiz meist im Überfluss zur Verfügung und das Krummholz, welches nicht in die Sägerei geht, wird meist auf Häckselhaufen aufgeschichtet und schlussendlich für die Beheizung oder das Mulchen gehäckselt. Sofern das Holz nicht älter als drei Monate ist und die Rinde noch mehr oder weniger unbeschädigt ist, lässt es sich aber auch gut für den Anbau von Pilzen verwenden.