Antioxidative capacity of oak trees – Tannins as a substantial prerequisite for a provenance-specific response to drought

73-94

Artikel aus einer Zeitschrift

200209605

Keywords: Quercus, climate, weather, aridity, drought, tree growth, ROS, oxidative stress, antioxidative system, heredity
Schlüsselbegriffe: Quercus, Klima, Witterung, Aridität, Dürre, Baumwachstum, ROS, oxidativer Stress, antioxidatives System, Vererbung
Adult Sessile and Pedunculate oak (Quercus petraea Liebl. & Q. robur L.) and their offsprings were assessed for the antioxidative capacity. The antioxidative capacity is a quantitative trait for the capability of animate beings to remove reactive oxygen species by means of antioxidants. Factors were climate and weather drought constraints,
oxidative load, biomembrane damage, antioxidative system and tannins. There was substantial total antioxidative capacity of about 400 μmol ascorbate-equivalents / g dry matter in the Sessile and Pedunculate oak leaves, however, unimpacted by adverse environments (cf. Tab. 4, 5). Instead, it is correlated to total phenolics in a clearly positive way, particularly through the essential oak ellagitannins vescalagine and castalagine (cf. Fig. 3, 4). Total phenolics driven antioxidative capacity is accumulated in convenient environments and consumed in adverse situations. When grown under common conditions offspring from humid oldgrowth stands tended to accumulate more total antioxidative capacity in a favourable environment and used it up under drought constraints. On the other hand, the saplings from arid oldgrowth stands held their total antioxidative capacity constant even in a more adverse environment.
Blätter von adulten Stiel- und Traubeneichen (Quercus robur L., Q. petraea Liebl.) und deren Nachkommen wurden auf ihre Antioxidantienkapazität untersucht. Die Antioxidantienkapazität quantifiziert die Fähigkeit von Lebewesen, reaktive Sauerstoffspezies mittels Antioxidantien zu beseitigen. Als Einflussfaktoren wurden Klima, Witterung, das
antioxidative System und die Tannine analysiert. Es zeigte sich, dass die Antioxidantienkapazität der Stiel- und Traubeneichen nicht mit Trockenstress, Wasserstoffperoxid oder Malondialdehyd korreliert und bei durchschnittlich 400 μmol Ascorbat-Äquivalenten/g Trockensubstanz liegt. Gesamtphenole, insbesondere Vescalagin und Castalagin, be- stimmen diesen Kennwert zu durchschnittlich ca. 80 %. Die Gesamtphenol-Antioxidantienkapazität ist bei trockener Witterung geringer. Bei einheitlichen Anzuchtbedingungen akkumulierten nur die Nachkommen humider Eichenbestände unter günstiger Wasserversorgung die Antioxidantienkapazität und verbrauchten sie unter Trocken-
heitsbelastung. Bei Nachkommen arider Eichenbestände hingegen erhöhte sich die Antioxidantienkapazität nicht bei reichlichem Wasserangebot, allerdings hielten diese auch unter Trockenheit ihre Antioxidantienkapazität aufrecht.