Bayerische Wälder: eine grüne Apotheke : In Bayerns Wäldern leben zahlreiche Pflanzen, die für Medizin, Ernährung und Kosmetik nachhaltig wirtschaftlich nutzbar sind

Freising

2011

S. 40-43

Artikel aus einer Zeitschrift

200174062

Heute ist das wichtigste Produkt des Waldes das Holz, zumindest in Deutschland. Das war aber nicht immer so, und in vielen Teilen der Welt gibt es auch heute neben dem Holz weitere wichtige Produkte des Waldes, die sogenannten "Non Timber Forest Products". Unter ihnen spielten die Arzneimittel eine wichtige Rolle, war doch die freie Natur für lange Zeit die einzige "Apotheke" der Menschen. Daneben offerierte der Wald auch Gewürze sowie pflanzliche Rohstoffe für Kosmetika. Diese Pflanzen werden heute international unter dem Begriff "Medicinal and Aromatic Plants" (MAPs) zusammen gefasst und stellen einen durchaus beachtenswerten wirtschaftlichen Faktor dar.