BFW Literaturdatenbank | Details

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Standardsignatur
5367
Titel
Sauber versorgt
Verfasser
Matthias Meyer (*)
Erscheinungsort
München
Verlag
BLV Verlagsgesellschaft
Erscheinungsjahr
2008
Seiten
S. 37-39
Material
Artikel aus einer ZeitschriftUnselbständiges Werk
Datensatznummer
200149123
Quelle
Pirsch 2008, 60(16) : Hängt sie! : Ringeln und kopfunter: Hygienisches Aufbrechen von Schalenwild, S. 37-39
Abstract
Das Aufbrechen von Schalenwild wird mehr und mehr nach der "modernen" Methode im Hängen ausgeführt. Auch im Hinblick auf die optimale Qualität des Wildprets ist dies sinnvoll.

Schlagwörter
Sus scrofa, Wildbrethygiene, Wildbretzerteilung
Klassifikation
156.41 (Wildbret)
149.73 (Paarhufer)

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Die Pirsch : Magazin für Jagd - Wild - Natur : Zusatz früher: Magazin für Jagd, Wild, Natur
Serie | 400000172
Serie enthält 30 Teile
- Die Pirsch 2008 : Magazin für Jagd und Natur
  Bandaufführung | 143597
  Bandaufführung enthält 24 Teile
  - Die Pirsch 2008, 60(16) : Hängt sie! : Ringeln und kopfunter: Hygienisches Aufbrechen von Schalenwild
    Bandaufführung | 148780
    Bandaufführung enthält 6 Teile
    
    Sauber versorgt
    Artikel aus einer ZeitschriftUnselbständiges Werk | 200149123