Untersuchungen von Nahrungspräferenzen der Wildart Damwild an Topinambur in einem Forschungsgatter

1998

S. 57-65

21 Lit. Ang.

Unselbständiges Werk

200104314

Mit der vorliegenden Arbeit sollen sortenabhängige Nahrungspräferenzen der Wildart Damwild (Cervus dama dama L.) an Topinambur (Helianthus tuberosus L.) auf der Grundlage pflanzenchemischer und biochemischer Analysen näher charakterisiert werden. Signifikante Beziehungen zwischen der Annahme der Topinambursorten und den Inhalten von Mineralstoffen wurden beim Stickstoff, Schwefel, Molybdän, Chlor und Blei ermittelt. Keine gesicherten Aussagen haben sich, bezüglich der Annahme der Topinambur als Futterpflanze, bei den Mineralstoffen Aluminium, Bor, Calzium, Chrom, Kupfer, Eisen, Mangan, Natrium, Nickel, Phosphor, Zink, Kalium und Magnesium ergeben. Die Rohfasergehalte waren bei allen Topinambursorten weitgehend ausgeglichen, so daß eine diesbezügliche Beeinflussung der Präferenz nicht nachgewiesen werden konnte. Die Gesamtphenolmenge beeinflußt die Präferenz signifikant, die Procyanidinmenge dagegen ist nicht gesichert an der Auslösung der Bevorzugung beteiligt.