The role of enzymes in plant-fungal pathogens interactions

2001

S. 89-111

zahlr. Lit. Ang.

Unselbständiges Werk

200081589

Die Spezifität der Wechselwirkungen zwischen Pflanze und Pathogen ist ein sehr umfassendes Phänomen mit einer komplizierten Hierarchie auf verschiedenen Ebenen der biologischen Organisation. Die Aufklärung dieses Phänomens ist ein wichtiges Anliegen der modernen Phytopathologie einschließlich physiologischer und biochemischer Aspekte. Um die Pathogene in Grenzen zu halten, entwickelten die Pflanzen zahlreiche Abwehrmechanismen. Enzyme spielen eine der wichtigsten Rollen sowohl im Infektionsprozess als auch in der Pathogenese. Unser gegenwärtiges Verständnis auf diesem Gebiet ist ziemlich begrenzt. Die verstärkte Bindung einiger Enzyme ist einer der entscheidenden Prozesse in der Gegenwehr der Pflanzen. Eine relativ begrenzte Anzahl von Enzymen (z.B. Cutinase, Zellulase, Katalase, Aminoxidase, Peroxidase, ß-1,3-Glucanase, Chitinase, Xylanase, Pektinase und Proteasen) ist bisher in Beziehung zum Infektionsprozess und zum Krankheitsgeschehen in der Pflanze untersucht worden. Diese Enzyme treten häufig in mehreren Isoformen auf und sind an der Synthese von Abwehrsubstanzen beteiligt oder haben eine diskrete antimikrobielle Wirkung. Sowohl die Beteiligung verschiedener Enzyme in der Pathogenese und ihre Rolle während verschiedener Stadien der Krankheitsentwicklung als auch die praktische Verwendung dieser Daten bei der Selektion der Marker für Krankheitsresistenz werden analysiert.