- Standardsignatur14998
- TitelAnalyse von trans-Fettsäuren in ausgewählten Produkten des Österreichischen Marktes und Abschätzung der Aufnahme bei Jugendlichen : Projektendbericht
- VerfasserKarl-Heinz Wagner (*)Elisabeth Plasser (Mitarb.)Christiana Pröll (Mitarb.)Karin Windischhofer (Mitarb.)
- KörperschaftBundesministerium für Gesundheit und Frauen
- ErscheinungsortWien
- VerlagBundesministerium für Gesundheit und Frauen
- Erscheinungsjahr2006
- Seiten60 S.
- Illustrationen7 Abb., 45 Tab., 20 Lit. Ang.
- MaterialBandaufführung
- ISBN3-900019-79-7
- Datensatznummer132675
- QuelleForschungsberichte der Sektion IV 2006 ; 5, 60 S.
- SchlagwörterLebensmittel, Trans-Fettsäure, Resorption, Jugend, Österreich
| Exemplarnummer | Signatur | Leihkategorie | Filiale | Leihstatus |
|---|---|---|---|---|
| 1417583 | 14998 | Zeitschrift | Zeitschriftenmagazin | Verfügbar |
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