Titel
Erhaltung der Kastanienkultur in der Schweiz : Erfahrungen aus 46 Selvenrestaurationsprojekten
Paralleltitel
La conservation des chataigneraies en Suisse - les experiences reunies dans le cadre de 46 projets de restauration = Promozione della castanicoltura in Svizzera - esperienze in 46 progetti di recupero di selve castanili = Preserving the sweet chestnut culture in Switzerland - experiences gained from 46 selva restoration projects
Verfasser
Erscheinungsort
Zürich
Verlag
Erscheinungsjahr
2006
Illustrationen
8 Abb., 18 Lit. Ang.
Material
Artikel aus einer ZeitschriftUnselbständiges Werk
Standardsignatur
629
Datensatznummer
200134749
Quelle
Abstract
Kastanienhaine, sogenannte Selven, waren in einigen Regionen der Schweiz einst weit verbreitet. Die Edelkastanie bildete hier die Ernährungsgrundlage und prägte Leben und Landschaft. Infolge gesellschaftlicher Umwälzungen geriet diese «Kastanienkultur» im Verlauf des 19. und 20. Jahrhunderts weitgehend in Vergessenheit. Dieses alte Kulturgut wird nun wiederentdeckt und gefördert. Dabei ist neben der Sortenerhaltung insbesondere die Jelvenrestauration von Bedeutung. Mittels schriftlicher Umfrage wurden bei einem Grossteil der bisherigen Selvenrestaurationsprojekte in der Schweiz (46 Projekte) die wichtigsten Kennziffern ZU Organisation, Umfang, Kosten, Finanzierung und den einzelnen Restaurationsarbeiten erhoben. Damit werden die Erfahrungen und Referenzwerte zukünftigen Selvenrestaurationsprojekten zugänglich gemacht.
