Titel
Renaissance des Outdoor-Schweins? : Der Basdorfer Hutewald
Verfasser
Erscheinungsort
München
Verlag
Erscheinungsjahr
2006
Illustrationen
3 Abb., 10 Lit. Ang.
Material
Artikel aus einer ZeitschriftUnselbständiges Werk
Standardsignatur
4223
Datensatznummer
200129093
Quelle
Abstract
Die Haltung von Schweinen im Freiland ist heutzutage eher eine Ausnahmeerscheinung, deren Mast mit Eicheln allenfalls Gourmets als eine Fleischveredelung aus Südeuropa geläufig. Dass Eichelmast jedoch über Jahrhunderte hinweg auch in unseren Breiten eine wirtschaftlich bedeutende Waldnutzungsform war und die Struktur unserer Laubwälder mitgeprägt hat, möchten der Landesbetrieb Hessen-Forst und der gerade gegründete Verein Basdorfer Hutewald e.V. einer interessierten Öffentlichkeit durch ein gemeinsames Eichelmastprojekt in einem Waldbereich nördlich des Edersees demonstrieren.
