Titel
Das unterirdische Geheimnis von Steinpilz und Trüffel : Mykorrhiza im Waldbau
Verfasser
Erscheinungsort
Freising
Verlag
Erscheinungsjahr
2003
Illustrationen
3 Abb., 4 Lit. Ang.
Material
Artikel aus einer Zeitschrift
Standardsignatur
13612
Datensatznummer
200111336
Quelle
Abstract
Innigster Wunsch vieler Pilzforscher und Gourmets ist es seit Jahrzehnten, Steinpilz, Pfifferling und Trüffel zu kultivieren. Doch die bisherigen Erfolge sind bescheiden. Grund dafür ist die Abhängigkeit der Gaumenfreuden von bestimmten Baumarten. Im Labor ließ sich bislang diese Verbindung, die Pilzforscher als "Pilzwurzel" oder "Mykorrhiza" bezeichnen, kaum verwirklichen.
