Titel
Der Leberpilz
Verfasser
Erscheinungsjahr
2002
Illustrationen
12 Lit. Ang.
Material
Unselbständiges Werk
Standardsignatur
4223
Datensatznummer
200092867
Quelle
Abstract
Der Leberpilz (Fistulina hepatica [Schaeff.:Fr.]) ist in Europa, Nordamerika, Australien und Asien verbreitet. Seine Fruchtkörper ähneln in gewisser Weise dem Aussehen vom Rindfleisch, sie sind auch essbar, werden jedoch aufgrund des nur mäßigen Geschmackes im englischsprachigen Raum als poor man's steakŃ bezeichnet. In Europa tritt der Leberpilz bevorzugt an Eiche und Edelkastanie auf. Als weitere Wirte werden Buche, Hainbuche, Esche, Linde, Kirsche, Platane, Ulme und Walnuss angeführt. Von Australien ist das Auftreten des Leberpilzes an Eukalyptus bekannt.
