Titel
Der Schwarze Holler Sambucus nigra L.
Verfasser
Erscheinungsort
St. Pölten
Verlag
Erscheinungsjahr
2011
Seiten
58 S.
Material
Bandaufführung
Serie
ISBN
3-901542-36-1
Digitales Dokument
Standardsignatur
16063
Datensatznummer
174869
Quelle
Abstract
Die jungen dolden und bletter gleich wie andere kreüter gesotten und in der speis genossen treiben aus den rotz pituitam genent und die gallenEr zählt zu den bekanntesten heimischen Pflanzen überhaupt, der Schwarze Holunder, unser NÖ Wildgehölz des Jahres 2011. Man meint über den Holler Bescheid zu wissen, kennt verschiedenste Methoden seiner Verwendung z.B. als schmackhaftes Nahrungsmittel, Fruchtsaft oder Heilmittel - aber das ist längst noch nicht alles, der Holler kann noch viel mehr. Wie man ein Holler-Pfeiferl bastelt, zu welchen kulinarischen Köstlichkeiten man ihn verarbeiten kann, interessante Details und „sagenhafte“ Geschichten über den Holler erfahren Sie in unserer Holler-Monografie.Für Jedermann gut lesbare, bisher kaum bekannte Fakten und neueste Rechercheergebnisse, interessante Details und praktische Tipps zu einer der bekanntesten Wildgehölzarten
