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  • Schlagwörter
    Kältestress, Frostresistenz, Gefrierentwässerung, Frostschaden, Messmethode, Membranschaden, extrazelluläre Eisbildung, Frosthärtung, Gefrierschutzmittel, Gefriertoleranz
  • Klassifikation
    181.221.1 (Reaktion auf Kälte)
    422.1 (Frost und niedrige Temperatur)