Über unsere Speiselaubbäume

2002

S. 40-41

Unselbständiges Werk

200095466

Österreichische Forstzeitung 2002 : Fachzeitschrift für Wald, Forstwirtschaft und Landschaft, Forsttechnik, Wildbach- und Lawinenverbauung, Jagdwirtschaft : Arbeit im Wald ; 113(12), S. 40-41

"Der uralte, extensive Bäumebau umfasste Fruchtbäume, Laubfutterbäume und Laubspeisebäume zugleich", schrieb Heinrich Brockmann-Jerosch 1936. Er verweist auf die Bedeutung der Nussfrüchte und Laubblätter unserer Gehölze, bevor sie den Ruch einer Notnahrung bekamen. Einige Beispiele der Baumblattnutzungen seien hier aufgeführt.